Auf Grund der schon beschriebenen Lage von Konferenz- und Wohnhotel war der Hongkong-Aufenthalt stark auf Kowloon fixiert (auch wenn Hongkong Island nie aus dem Blick geriet). Ein guter Startplatz für eine Erkundung der Umgebung ist die Anlegestelle der Star Ferry Boote. Gleich um die Ecke befindet sich der Uhrenturm sowie das Hongkong Cultural Center.
Auf der anderen Seite der Salisbury Road steht Hongkongs legendärstes Hotel, das Peninsula, und man muss auch nie lange warten bis man einen der vielen grünen Rolls Royce sieht, die für Gäste zur Verfügung stehen.Ebenfalls nur einen Steinwurf entfernt feiert sich die Filmindustrie von Hongkong auf der Avenue of Stars. Einige der bekanntesten Darsteller sind aber auch Europäern ein Begriff.
Auch Shopping Touren lassen sich vom Star Ferry Pier aus starten (z.B. in der Harbour City). Oder man marschiert einfach die Nathan Road (zwischen Peninsula und Sheraton Hongkong Hotel & Towers) hoch. Wie schon erwähnt gibt es unzählige Geschäfte für fast alle Bedürfnisse.
Eine ganz besondere Erfahrung (auch für Personen, die liebend gerne feilschen) sind die vielen Straßenmärkte. Zwei besondere befinden sich in der Nähe der Nathan Road. Der Jade Markt bietet alles zum Thema Jade (Ketten, Figuren, Glücksbringer). Man darf nur den Preis, der einem zuerst genannt wird nicht glauben ;-). Die Temple Street wird allabendlich für den Verkehr gesperrt und kleine Marktstände werden aufgebaut, die alle Touristenherzen zufriedenstellen (Kleider, Handtaschen, Bilder, Essstäbchen, Musik und vieles mehr was man mehr oder weniger unbedingt kaufen sollte). Nach Mong Kok haben wir es leider aus zeitlichen Gründen nicht geschafft.
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